Eles possuem entre si quantidades similares de calorias, no entanto, a substituição do açúcar refinado que só traz calorias e nenhum nutriente, por esses açúcares naturais garante sabor doce nas preparações com menos efeitos negativos na balança e na sua saúde!
O açúcar mascavo é extraído depois do cozimento do caldo de cana, não passa pela etapa de refinamento, conservando seus nutrientes como cálcio, ferro e sais minerais.
Já o açúcar demerara, que é derivado do mascavo, possui menos calorias e adoça mais do que o mascavo, porque tem um sabor mais suave e também não perde nutrientes.
O açúcar de coco é feito das flores do coco, tem um menor índice glicêmico, ou seja, se transforma em glicose no sangue mais lentamente, evitando picos de insulina e acúmulos de gordura no organismo. Seu gosto é parecido com o açúcar mascavo.
Substitua o açúcar refinado por esses outros açúcares naturais, sempre variando os tipos para obter os nutrientes de cada açúcar.
Cia da Saúde, a sua loja de produtos naturais em Forquilhinha!
Endereço: Avenida 25 de Julho, 2737, sala 3 – Centro. Ao lado do Correios!
Telefone: (48) 3463-4627 / WhatsApp: (48) 99934-7425
Facebook e Instagram: @ciadasaudeforquilhinha
