A chef Raiza Costa, famosa por seus programas no GNT e pela forma irreverente de ser e ensinar receitas, tem também em seu currículo o livro Confeitaria Escalafobética – Sobremesas explicadas tim-tim por tim-tim. Este é um livro diferenciado, com algumas receitas exclusivas e outras famosas apresentadas em seus programas de sobremesas e doces, com a apresentação de utensílios mostrando o que são e para que servem, também fala das matérias-primas usadas para fazer doces e muito mais. Além do conteúdo diferenciado, o livro também é um show por seu projeto gráfico, com fotos criativas que ilustram cada receita.

Para quem é apaixonada por sobremesas e doces e principalmente por fazer estas delícias, este livro é uma excelente opção, pois também apresenta dicas importantes que fazem a diferença na hora do preparo da receita. Um excelente presente tanto para você quanto para quem gosta de fazer seus próprios doces e depois se deliciar sozinha ou em boa companhia.